Мой опыт приготовления шоколадных блинчиков
Решила я поэкспериментировать с блинами - сделать шоколадные блинчики на десерт: как раз ждала в гости свою давнюю подругу-одноклассницу, а также активную читательницу моего блога - Марианну. Зная, что она любительница сладкого, я, как говорится, решила выпендриться 
Долго не думая, завела блинное тесто по этому рецепту, и натерла туда плитку шоколада. И что вы думаете? На сковороде шоколад плавился и прилипал, отчего переворачивать блины было сущим мучением. А я ведь теста специально заготовила побольше… 
Намучившись с выпечкой, мы с Марьяшей и детьми сели пить чай и пробовать получившиеся блины, в качестве добавок у нас были мороженое, смородиновый джем и сметана. В общем, на вкус блины были вполне вкусными, шоколадные. Правда не получилось красивого темно-коричневого цвета у блинчиком, как я рассчитывала. Да и сам процесс приготовления меня не вдохновил и я решила, что в следующий раз нужно в тесто добавлять какао или уже готовые блинчики поливать шоколадным соусом.
А вот и Марьяша с дочкой Никой: 
Однако самые интересные кадры сделала Марианна на свой фотик - как Ника с Ваней “знакомились”, ползали друг за дружкой, как я пекла блины, держа Ваню одной рукой и т.д. Так что, Марьяша - скидывай мне фотки - выложу сюда же
Ой, какая я красивая)))))
Мда…скромности мне не занимать))))
И хватить себя ругать!!
Не слушайте её!!!
БЛИНЧИКИ БЫЛИ ПРОСТО СУПЕРРРР!!!!
И ОТДАВАЛИ КОРИЦЕЙ!!!!
Давно я таких блинчиков вкусных не ела!
Про фото помню)
Вышлю! Напиши почту!
Еще раз спасибо!
Позвольте порекомендовать вам интересных блинчиков, пусть и не сладких но вкусных и эффектных на столе, если вы конечно любите зеленый цвет ))). Все продукты доступны.
БЛИНЧИКИ ИЗ ШПИНАТА С НАЧИНКОЙ ИЗ АВОКАДО И ЛОСОСЯ от Карины
- 500 мл молока
- 100 г мороженного шпината
- 300 мл мука
- 2 яйца
- 1/ 2 ч л соли
- 2 ст л растопленного сливочного масла
- Разморозить шпинат, и мелко порубить
- Смешать все ингридиенты для теста , добавить шпинат и дать настояться около получаса
Начинка
- 400 г копченного или с/с лосося
Соус (часто делаю без него)
- 1 авокадо
- 150 г натуралаьного йогурта ( сметана)
- сок половины лимона
- соль, перец, сахар. специи по вкусу
- Покрыть каждый блинчик соусом.. сверху выложить лосось..и свернуть в рулет
Спасибо большое за рецепт - обязательно приготовлю, как только пост закончится. Если честно, я еще ни разу не пробовала шпинат
Я его несколько раз покупала и только для этих блинчиков, он у нас мороженный продается уже нарубленный. Вкус на любителя “спесифисифический” )), но для этих блинчиков подходит. Сразу почему-то старый мультик вспоминаю про моряка Папая ))).
Я тоже в магазинах видела только замороженный - обязательно надо попробовать, уже давно “созреваю” до рецептов со шпинатом
я пробовала тушеный шпинат - очень вкусно. но надо сказать, что я вообще “травоядная”, а у мужа без куска мяса и не обед, так для него шпинат не еда.