Заговение на Великий Пост. Меню постного стола
Несколько лет назад я составила для себя небольшое меню-шпаргалку, чтобы в постные дни не ломать голову над тем что бы приготовить. Вроде постных блюд много знаю, а вот в конкретный момент в голову ничего не приходит. Рецепты вписывала только те, что уже мною были опробованы и одобрены семьей. Для краткости писала только ингредиенты.
Сразу же такие “шпаргалки” заказали моя мама и бабушка, а там и дальше их подруги и знакомые. И теперь каждым постом я печатаю у себя на принтере целую кипу моего постного меню. При том, что раньше все умещалось на 2-х сторонах одного листа, то нынче листов уже 5, и количество блюд увеличилось примерно втрое. Так что я подумываю - а не заказать ли в следующий раз тираж в типографии 
Это, конечно, шутка, но кто знает…может когда-нибудь…
В общем, если кому надо - могу выслать на электронный ящик .doc файл с “меню-шпаргалкой” моего постного стола - напомню, что все блюда готовятся без мяса-рыбы, а также молочного и яичного.
Ну что ж, желаю всем, кто будет поститься - выдержать пост, чтобы со светлым чувством встретить великий Праздник Пасхи, который в этом году мы будем отмечать 19 апреля.
Еще много постных рецептов можно посмотреть на форуме Гуд-кук: Постная трапеза
Фото отсюда: http://fotki.yandex.ru/tags/%D0%B5%D0%B4%D0%B0/users/gelukov/view/41846?how=rating&page=40
P.S от 20.02.2010. Новые рецепты, которые не вошли в шпаргалку, но также были мной приготовлены - смотрите ЗДЕСЬ
Здравствуйте Юля! Каждый день забегаю к вам на сайт, нравятся ваши заметки, а вот первый комментарий сразу с просьбы приходится начинать: “буду очень рада меню-шпаргалке!”
Поздравляю всю вашу семью с началом Великого поста!
Здравствуйте Юля! Зашла к Вам на кухоньку по ссылке с гуд кука. Очень уютно здесь у Вас. Буду Вам очень признательна за шпаргалку.
Таня и Оля, спасибо вам за теплые слова. Рада вашим комментариям. Выслала на ваши почтовые ящики меню.
Юлечка, здравствуйте. Очень рада, что попала на эту страничку. Настало время поста, очень хочется попоститься, но так как у меня есть 2-годовалый малыш, то муж очень уж разволновался, что ребенок недополучит витаминов, белка и т.п. Вышел неприятный и серьезный разговор. Очень хочется отстоять свое мнение, что пост не только душе полезен, но и здоровью, а малышу тем более лучше будет. Поэтому очень прошу Вас, Юлечка, маму 3 детей, знающую и разбирающуюся в еде, выслать и мне шпаргалочку. Буду очень признательна!
Юля, во время поста вы для себя и деток разные блюда готовите? Дети мясо/рыбу/молочку едят в пост? А мне то-же можно шпаргалочку? А во время беременности вы постились, а то мы второго ждём и пока вот я не уверенна как я этот пост проведу.
Я то-же к вам часто захожу и мне тут очень нравится. Всё время читаю ваши рецепты, но лень-матушка пока не даёт их испробывать.
Вера, выслала вам шпаргалку с меню. По поводу того, как соблюдаю пост я и мои детишки, я отдельно напишу сегодня вечерком в блоге.
mariainscotland, вам я тоже выслала на почтовый ящик. Про пост во время беременности я сегодня вечером в блоге расскажу
я тоже хочу шпаргалку. заранее спасибо
Добрый день Юля. Я тоже случайно зашла на Ваш блог и теперь от сюда не вылезаю,захожу каждый день.Буду Вам признательна за меню-шпаргалку.
P.S. Спасибо за блины “которые всегда получаются”. Получились просто супер!
И мне шпаргалку! Спасибо!
Юлечка, спасибо за меню.
Вчера пыталась приготовить постные котлетки из гречки. Они у меня развалились ( хотя вкус изумительный), может есть какой то секрет? ( гречку рассыпчатую перекрутила с луком больше ничего не добавляла)
Алексей, Мария, Ольга - выслала вам меню на ящики.
Мария, очень рада, что блины у вас получились!
Оля, даже не могу предположить, почему гречневые котлеты развалились…У меня обычно такая вязкая масса получается
Юля, огромное спасибо за меню.
Юля, а можно мне шпаргалочку?
Заранее огромное спасибо!!!
Мария
и я хочу такое меню!
Мария, нн, вам выслала на почтовые ящики - ждите!
Добрый день, мы первый раз в этом году соблюдаем пост, точнее соблюдает его мой муж, так как я кормящая мама. Мне очень сложно подобрать подходящее меню для семьи, если вам не трудно вышлите и нам вашу шпаргалку.Спасибо!
Юлия, отправила вам шпаргалку
Юленька, и мне можно шпаргалочку? У меня тоже 3 детей, ума не приложу, что готовить… Спасибо!
Юля, здравствуйте! Спасибо за сайт, классный получился! Уютный, добрый, такой посиделочный…
Кое-что из ваших рецептов уже приготовила - семейство в восторге. И от сладкой колбасы, и от блинчиков, и от котлет гречневых. Они у меня тоже развалились в первый раз. Скорее всего от того, что сделала их большими ( от жадности что ли), а ведь написано было - маленькие..:) И мне скиньте шпаргалку пожалуйста…
Здравствуйте, Юлия! Случайно набрела на Вашу страничку и очень Вам благодарна за прекрасное настроение, которое она оставляет и массу полезной информации. Кое-что из Ваших рецептов я уже опробовала со Странички православной матери (например, блины на Масленицу получались отменные, спасибо). За шпаргалку буду очень благодарна!
Катя, мне очень приятно, что вам нравится мой блог и рецепты - буду рада и комментариям
Да, котлетки удобнее делать маленькими - они более хрустящие к тому же получаются
Даша, я очень рада, что мой блог доставляет вам удовольствие - такие слова - лучшая награда для меня
Меню-шпаргалку выслала на электронный адрес
Здравствуйте Юля, очень нравится Ваш блог. Спасибо. Уже готовила несколько рецептов.
Очень хотелось бы Вашу шпаргалку.
Если можно вышлите на мой адрес.
юля, я не получила шпаргалку( отправь, пожалуйста, еще раз
Ольга, нн, отправила вам шпаргалку.
нн, я же тебя и до этого писала, и видимо письма не доходили…может у тебя есть другой адрес - может на него попробовать?
Юля, очень теплый и уютный блог. Спасибо за гостеприимство для всех. Буду признательна за шпаргалку с постными рецептами
Шпаргалку получила огромное спасибо.
Теперь будет легче.
Здраствуйте Юля, буду очень Вам благодарна за ваши рецепты, заранее большое спасибо:)
Здравствуйте Юленька!
Узнала о Вашем сайте через сайт “Кулинарные рецепты любящей жены”. Если найдете минутку прислать и мне Вашу замечательную меню-шпаргалку, буду очень Вам благодарна.
Вика, отправила вам письмо с шпаргалкой, но по ошибке назвала вас в письме Верой - уж простите мне мою невнимательность
Галина, вчера отправила вам письмо с рецептами - надеюсь вы его получили
Уважаемая Юля! Буду признательна Вам за меню постной кухни - действительно, каждый раз проблема, что же готовить постящимся, а нас трое из четверых членов семьи.
Юлечка, здравствуйте! частенько в последнее время заглядываю на Ваш сайт (захожу по Вашим ссылкам на Хорошей Кухне), и уже кое-что попробовала приготовить (признАюсь - пирог на основе Вашего постного теста для пиццы с начинкой из брусники и яблок - очень вкусно), присмотрела на сегодня болгарский постный пирог. Большое спасибо за вкусные рецепты и чУдные идеи. Можно и мне Вашу шпаргалку? Я в предвкушении..:) Заранее благодарю!
Уважаемая Юля! Буду признательна Вам за меню постной кухни - a то голова уже болит придумывать :)) Буду очень признательна
Татьяна, Юля, Анна, отправила вам на электронные ящики меню с постными рецептами
юля, оказалось, что это у меня на работе так фильтруют почту. заведу себе другой ящик и сообщу адрес.
Нн, ну здорово, что все прояснилось, а то было ощущение,что письма уходят в пустоту - мистика какая-то!
Юля! Буду очень рада получить шпаргалку!:)
Спасибо!
Юлия, здравствуйте! Пришлите пожалуйста и мне меню-шпаргалку. Уже и незнаю что готовить в Пост. Спаси Вас Господи.
Юлечка, и я такую же хочу!!! Пожалуйста))))
Леночка, выслала вам на электронный адрес шпаргалку!
Письмо получила, изучаю рецепты. Много интересного и нового, спасибо!!!
Юлия, спасибо вам за то что вы делаее. Большая просьба пришлите мне пожалуйста вашу шпаргалку а то у меня уже фантазия исчерпалась что мужу приготовить:)) Спасибо еще раз.
Анастасия, выслала вам письмо с вложением файла с рецептами. На здоровье!
Юля,здравствуйте! Вышлите пожалуйста Вашу шпаргалку
Юля, добрый день! Если еще высылаете, то и мне пожалуйста!!!!
Здравствуйте:) Буду очень благодарна если вышлите мне меню-шпаргалку постного стола:) Заранее спасибо
Юлия, спасибо вам за то что вы делаее. Большая просьба пришлите мне пожалуйста вашу шпаргалку а то у меня уже фантазия исчерпалась, готовлю по бльшей части сам (работа позволяет) но всем это нравится. Большое Спасибо.
Дорогая Юлия! Я живу в Израиле, и пост мы не соблюдаем. Но у меня сейчас находятся очень дорогие нам гости из России, которым это важно. Буду признательна Вам за шпаргалку по постным блюдам. Хочется, чтобы это было и просто, и вкусно, и по правилам. И нам не вредно присоединиться хоть иногда.
Здравствуйте Юля! можно и мне полезную шпаргалку. Спасибо!
Юлия.не очень давно нашла Ваш сайт,очень довольна-многое с него пробовала готовить и все получилось. Если будет возможность -вышлите пожалуйста и мне Вашу шпаргалку(рецептов поста). спасибо большое за Ваш труд!
Мир Вам!
Здравствуйте!
Будьте добры, пожалуста пришлите мне шпаргалку постного стола.
Заранее благодарю!
С уважением Елена.
Юличка вы большая умничка ,что придумали такую шпоргалочку . Буду очень рада если вы поделитесь со мной своими рицептиками, огромное Спосибо.
ой и мне пожалуйста шпаргалкую СПАСИБО!!!!!
Юленька, и мне шпаргалку.Мне постные блюда нужны постоянно - у мужа подагра и ему нужно безмясное питание. Заранее спасибо.
Юличка, здравствуйте!
“И я,и я, и я - того же мнения”!И мне шпаргалку, двоечнице.Очень нравится мне здесь у вас на блоге.Спасибо-за помощь!
Здравствуйте! Очень буду благодарна, если вы мне вышлете вашу “шпаргалку”, а то к середине поста у меня уже фантазии не хватает:( Заранее спасибо!
Здравствуйте! И мне бы тоже хотелось шпаргалку. Спасибо.:)
Здравствуйте, Юлинька! Очень нам всем понравился рецепт постной пиццы. Буду очень признательна за “меню-шпаргалку”. Заранее спасибо!
У вас чудові рецепти!!! А можна і мені шпаргалочку?
Юлечка, пожалуйста, вышлите и мне “меню-шпаргалку”. Спасибо!
Пусть будет этот День Весны
Для Вас особенно чудесным
И полным ясной глубины
И пряных запахов древесных.
Пусть алый цвет и бирюза
Рождают праздничность и песни,
Пусть будут яркими глаза,
И будут радостными вести.
Мневсё пондравилась буду у вас теперь постояно .Всё просто супер!!!
Юля если не трудно -вышли и мне пожалуйста шпаргалочку .Заранее спасибо.
Спаси вас Бог.
Здравствуйте! А еще можно получить Вашу чудо-шпаргалочку? очень бы хотелось!
А можно и мне, пожалуйста, шпаргалочку?
+ пирог с брусникой (кстати, у вас на сайте и разобралась ЧТО делать с брусникой вообще.. кроме как бросать в компот : ) )) Спасибо большое!! (завтра буду пробовать овс-картоф котлетки, а послезавтра овощи гриль…ммм)
Спасибо за рецепты, все действительно очень просто и безумно вкусно (уже почти все смузи перепробовала
Здравствуйте Юля! Пожалуйста, вышлите мне меню-шпаргалку. Заранее благодарна!
Юлия! Спасибо вам за такой интересный сайт :)! Буду очень благодарна за шпаргалку, в этом году впервые держу пост, с непривычки трудновато. Думаю, с разнообразным меню будет полегче;)!
Да, Юля, вот у вас видимо большой уже опыт в плане поста, скажите, как вы решаете вопрос с Новым годом? Просто постные блюда на столе? А развлечения? Вообще, как у вас в семье принято отмечать?
Юля! Буду очень рада получить шпаргалку!:)
Спасибо!
Здравствуйте Юлия! В этом году решила поститься, но вот никак не определюсь с меню, т.к. это для меня впервые, еще не знаю всех тонкостей. Буду очень благодарна за шпаргалку.
Будьте добры пришлите шпаргалку! Заранее благодарна!
Здравсивуйте, Юля!
Буду очень признательна Вам за вашу “чудо-шпаргалку”. Мы только готовимся к посту, и я ищу рецепты. Буду рада поделиться чем-либо “своим” из постной кухни.
С наилучшими пожеланиями. Юлия.
Здравствуйте, Юля!
Буду очень признательна за шпаргалку.
Большое спаси заранее. Наталья.
Доброго дня Юлия, если есть возможность вышлите и мне шпаргалку, очень насущная тема. Заранее спасибо.