Archive for Май, 2009
-
5 вещей, которые мне заменил Интернет
Воскресенье, Май 31st, 2009
Что-то давно я не писала в своем блоге - слишком много дел в реале не оставляют времени на виртуальную жизнь Да к тому же эти дни я засыпала в процессе укладывания Вани и поднять меня потом на “ночную смену” перед монитором было нереально. Постараюсь исправиться и сегодня я перенимаю блоггерскую эстафету от Наташи.
Итак… Что [...] -
Молодая капуста под соусом Бешамель
Среда, Май 27th, 2009
Последнее время я настроилась на “кулинарную волну” Маргариты и с большим удовольствием готовлю по ее рецептам. Мне очень нравится! :-) Вот и сейчас - приготовила на ужин капусту, запеченую под соусом Бешамель и сыром. Получилось очень вкусно, и в горячем, и в холодном виде (с большим удовольствием доела оставшуюся капусту на следующее утро - даже [...]
-
Объявление: блог-чаепитие на тему “Алкоголь на столе”
Вторник, Май 26th, 2009
Сегодня, 26 мая, вторник, состоится очередное блог-чаепитие, которое пройдет в гостях у Алексея Онегина. Приглашаются все желающие обсудить эту достаточно неоднозначную тему в рамках комментариев к предложенной Алексеем авторской статьи.
Напоминаю, чем активнее будут комментаторы, тем живее и интереснее получится наша беседа. “перчинка” тоже не помешает
Еще одно важное примечание: обсуждение данной темы [...] -
Домашний сыр - второй вариант
Суббота, Май 23rd, 2009
Я уже делала домашний сыр, о чем в свое время написала в блоге (творожный сыр с тмином). В этот раз я сделала сыр по рецепту Маргариты с измененными пропорциями продуктов - больше яиц и больше соли. Получилось бесподобно!!! По консистенции сыр получился более плотный и упругий, а на вкус - в меру соленый и очень [...]
-
Зеленый смузи “Хлорофилл в стакане”
Суббота, Май 23rd, 2009
Попробовала я сделать зеленый смузи (smoothie), по рецепту как у Маргариты. Ну что ж - это тоже очень вкусно!!! А моему Сергуне такой зеленый коктейль понравился даже больше, чем овсяно-брусничный. А для меня - они все по-своему вкусные и сказать, который мне больше нравится не могу На удивление - детишки тоже пьют эти коктейли [...]
-
Смузи - восхитительный летний коктейль
Среда, Май 20th, 2009
Спасибо большое Рите (marg_f) за рекламу такого вкусного коктейля! Пробежав по ссылкам, я увидела как раз подходящий мне вариант - на основе брусники и овсяных хлопьев и без йогурта, так как день сегодня постный. Что могу сказать - это просто восторг!!! И как всегда - все гениальное просто…и быстро. В общих чертах, смузи - это [...]
-
Креативный пекарь
Вторник, Май 19th, 2009
Привез на днях мой муж булочку - то ли Майская, то ли Венская…И уж совсем было мы хотели ее нарезать, как обратили внимание на “дно” - такое, что хоть вешай на стенку в Музее Современного Искусства
-
Торт, который меня разочаровал
Понедельник, Май 18th, 2009
Давненько в моем кулинарном блокноте лежал торт “Изюмный”, коржи которого на основе перетертого изюма. В предисловии было указано, что торт очень вкусный, с приятным изюмным ароматом, который чудесно оттеняет сметанный крем. В общем, не давал мне покоя этот торт, я купила изюм и решила испечь его к одному из семейных застолий.
-
Грибная закуска на огурцах
Воскресенье, Май 17th, 2009
Идею этой закуски я в свое время увидела на сайте “Хорошая Кухня”, чьим постоянным читателем являюсь. Вчера мы ходили в гости, и эта закуска была одобрена всеми присутствующими как вкусная, легкая, оригинальная От себя же замечу, что делать ее очень просто и быстро. Ее можно было бы покрасивее сервировать - использовать кондитерский шприц, посыпать [...]
-
И каждого гоголем, каждого моголем, гоголем-моголем, гоголем-моголем потчует…(с)
Суббота, Май 16th, 2009
Все помнят известную сказку К.И. Чуковского “Айболит”, где добрый доктор лечил больных зверей гоголем-моголем. Для городских детей гоголь-моголь скорее просто забавное словечко, название какого-то чудо-лекарства, кто же постарше знают, что гоголь-моголь - это взбитые сырые яйца с сахаром, ну и добавление всего прочего по желанию. Однако мало кто решается делать этот коктейль из-за боязни получить [...]