Банановые кексы
Рецепт этого вкусного кекса лежал у меня уже года 3-4 - его дала мне подруга, но все как-то не доходили руки его приготовить. Тем более мой предыдущий опыт приготовления выпечки с бананами меня не вдохновлял - не нравится мне вкус вареных/печеных бананов. И тут дома оказались почерневшие бананы… А так как выбрасывать еду я не люблю, то достала рецепт бананового кекса и наконец-то его испекла. Что же могу сказать - нам кексы очень понравились, с легким банановым вкусом, влажные, с приятными вкраплениями орехов и изюма. Теперь я даже специально покупаю некондиционные бананы, тем более что желтые бананы стали стоить столько, что покупать их не хочется ![]()

Ингредиенты:
Бананы (черные) - 2-3 штуки, раст.масло - 0,5 стакана, сахар - 1 стакан, яйца - 2 штуки, мука - 2 стакана, сода - 0,5 ч.л., крахмал - 0,5 ч.л., соль - 0,5 ч.л., орехи/изюм - 0,5 стакана.
Приготовление:
Бананы размять вилкой в пюре. Яйца взбить с сахаром, добавить соду, крахмал, соль, орехи, изюм, растительное масло, муку. Соединить с банановым пюре. Выложить в смазанную форму. Выпекать при 180 градусах минут 40 или до готовности. Готовые кексы посыпать сахарной пудрой или покрыть любой глазурью.

Постовой:
В интернет кино-журнале обзоры новинок киноиндустрии, фильмографии актеров, статьи и отзывы.
Очень интересный рецепт. Обязательно попробую и постараюсь подеолиться впечатлениями