Смузи - восхитительный летний коктейль
Спасибо большое Рите (marg_f) за рекламу такого вкусного коктейля! Пробежав по ссылкам, я увидела как раз подходящий мне вариант - на основе брусники и овсяных хлопьев и без йогурта, так как день сегодня постный. Что могу сказать - это просто восторг!!! И как всегда - все гениальное просто…и быстро. В общих чертах, смузи - это густой коктейль из взбитых блендером овощей или фруктов, с добавлением воды, кисломолочных напитком, мороженого, злаковых и т.д. В отличие от свежевыжатых соков, у которых с отжимками пропадает много витаминов и полезная клетчатка, в смузи - сохраняется все без остатка. Поэтому это не только очень полезный напиток, но и отличная альтернатива завтраку, полднику, а при желании похудеть - и обеду с ужином 
В общем, настоятельно всем рекомендую приготовить это чудо-коктейль незамедлительно! 
Процитирую автора рецепта:
СМУЗИ “БРУСНИКА И 4 ЗЛАКА”
3 ст. л. (с горкой) хлопьев 4 злака (быстрого приготовления)
2 чашки замороженной брусники
2 чашки холодной воды
сахар или мед по вкусу
ванильВсе ингредиенты взбить в блендере.
Очень вкусно, вместо ванили я использовала ванильную карамель (мельничка),
смузи прекрасно подходит для завтрака, сервируется ложечками и практически заменяет утреннюю кашу)
Я сделала 1 в 1 по рецепту, только в уменьшенном количестве. Детишкам добавила теплого молока - они с огромным удовольствием “смузили” смузи в прикуску с булочкой
…
Когда папа вернулся с работы - я сбегала в магазин, прикупила бруснику и замороженную клубнику. Изумительно!!! Теперь сижу и мечтаю о завтрашнем утре, когда я сделаю себе бокал смузи с кефиром на завтрак…:-)
Еще варианты смузи и тут
***
Постовой
Добро пожаловать на сайт для женщин Екатеринбурга! Это самые интересные рубрики, популярные статьи, приятное общение с единомышленниками и многое другое.
Ринго-Веб - это создание сайтов Самара в разных модификациях на основе собственной CMS. А также услуги по продвижению и поддержке сайтов.
Тоже хочу! Юль, а брусника у вас сколько стоит, интересно? И как, она рассыпчатая? А то мы тут осенью ее собираем, но до лета она начинает уже превращаться в некую массу, а не в отдельные ягодки.
А смузи пьют или ложкой едят?
Оль, у нас брусника вроде в районе 180-220 на развес, рассыпчатая, замороженная. Но для этого коктейля подойдет и “масса” - легче перемолоть будет в блендере
У меня получился такой, что его и пить можно и ложкой есть - но не как каша все-таки, более жидкий. Мне кажется - тут можно варьировать - как кому больше нравится: погуще или пожиже
Правда ж, хорошая альтернатива для разнообразия вместо йогуртов, каш? Особенно летом.
Здорово, что детям понравилось!:)
Действительно альтернатива, дело в том, что я йогурты вообще не покупаю, никакие. Там много разной химии, ароматизаторов, которые вредны детям. Через одну знакомую, которая работает на одном молочноном заводе, я узнала, что туда добавляют, она посоветовала покупать только кефир, сметану, молоко. Хотя раньше я очень любила их. У нас есть только один йогурт, он полностью натуральный, без сахара и добавок, вот его беру. У меня сейчас идея, взять творог, добавить ягод, сахара и взбить блендером. Будет творожный смузи
Я сегодня сделала с кефиром и дала немного коктейлю немного постоять - стал более густой и нежный за счет того, что хлопья разбухли… Вкуснота!
А еще, мне смузи нравятся тем, что можно делать спокойно и без молока - я уже прикупила зеленый салат, яблоко и огурцы….буду делать зеленый смузи
[...] такой зеленый коктейль понравился даже больше, чем овсяно-брусничный. А для меня - они все по-своему вкусные и сказать, [...]
Сделала кефир с черникой и 4-х злаковых хлопьев на глазах у детей.ВЫПИЛИ!!!!Здорово!Обычный кефир не пьют,а так даже добавку просили!
Спасибо за рецептик!!!!
katia, я очень рада, что твоим детишкам понравился такой коктейль! Это и вправду очень вкусно!
Одна моя знакомая сделала такой коктейль своему сыну, который обычно овсянку не ест - а тут выпил в составе смузи целый стакан
Попробуйте наш вариант - напиток Ласси - готовится не менее долго, но тоже очень-очень вкусный! http://www.samuiblog.ru/o-napitkax/
Отзывчивый папа, хороший рецепт! А обычный кефир подойдет? Обязательно сделаю, как только обзаведусь бананами
Сегодня делала на кефире+черника+хлопья овсяные+сахар.
Мне очень понравилось!
Даже Никуля попила немного.
А вот мужа не удалось обмануть:)
Сказал вкусно, но пить не стал!
А мне же и лучше!
С удовльствием выпила все.
Есть фотки смузи и Ники:)
Марьяш, а у нашего папы это теперь стандартный завтрак в рабочие дни. Я в Мегамарте накупила разной заморозки: брусника, клубника, вишня. И взбиваю с хлопьями, сахаром и водой. Сережа очень доволен
Ребят, скажите, пожалуйста, что я сделала не так???? Все положила по рецепту, только в меньшем количестве. Вид получился замечательный, как на картинке. Но вот вкус… ужасно гадкий привкус хлопьев… вообще пить невозможно, пришлось все вылить - ягоды жалко.(((
Маша, могу предположить, что хлопья попались несвежие, прогорклые, может быть жесткие…? Я беру для смузи “Нордик овсяные хлопья экспресс” ну или максимально на них похожие, но других фирм. Обычные российские как-то не подходят на мой вкус. Если добавить молоко, вкус получится более мягкий и нежный
Да нет, хлопья нормальные, я из них кашу варю, вкусная получается. Вот на счет фирмы ничего сказать не могу, мы в Америке живем, здесь все другое. Юля, а не можете описать, как хлопья вообще чувствуются по вкусу в этих коктейльчиках? Мне бы очень хотелось готовить их, т.к. дети-привереды не едят простые ягоды((( У меня был вкус муки из хлопьев - не очень приятно…
И еще, Юля, извините, что не по теме…. У вас детки все едят, не привередничают, не разбирают ” это ем, а это нет”? Как вам удалось этого достичь? Я уже давно являюсь вашей постоянной читательницей, вы такая молодец, очень разносторонний человек. Хотелось бы почаще обсуждать с вами детские темы, воспитание, отношения между детками, вообще всякие “семейности”)))
Маша, ну в целом я стараюсь готовить то, что они будут есть. А дети, к сожалению или к счастью, любят еду простую. Все мои кулинарные “выпендрежи” для детей ничто по сравнению с лапшой с сыром :-))) Это муж, друзья, родители могут оценить, а дети…. что-то им нравится, что то нет. По поводу привередничания - серьезно с этим не сталкивалась. Если бывают такие случаи, просто говорю - не хочешь есть, выходи из-за стола. Специально не готовлю отдельно. Папа у нас не ест цветную капусту (отравился в свое время ей), поэтому мы ее едим с детьми когда папа на работе
- таким образом я избегаю ситуации когда папа может сказать “фууу, цветная капуста, я такое не ем…” 
Насчет смузи… Маша, попробуй добавлять хлопьев немного. По вкусу - они несколько смягчают вкус ягод, добавляют густоту и бархатистость коктейлю. Хотя может вам просто не пойдет вариант с хлопьями - у всех вкусы же разные 
Тогда просто можно ягоды с кефиром или йогуртом натуральным взбивать.
[...] по весне нам особенно необходимо пить такие напитки Смузи (овсяно-брусничный коктейль) - вместо брусники можно брать и замороженную вишню, [...]