Летние горячие бутерброды
Такой вариант горячих бутербродов я подглядела на сайте “Хорошая кухня”. Чем-то они напоминают брускетту, но назвать их так не могу, так как разница в технологии существенная: помидоры запекаются вместе с хлебом. И получается очень приятное сочетание: хрустящего тоста и подвяленных помидор. И кто тому - постный рецепт 
Процесс приготовления таких горячих бутербродов простой и быстрый:
- Батон нарезать ломтиками
- Помидоры очистить от шкурки, порезать кусочками - сложить в миску. Посолить, добавить ароматных травок типа орегано, базилика, укропа. Можно добавить и яблочного или бальзамического уксуса, как в оригинале рецепта, но я этот пункт опустила - помидоры у нас и так кислые.
- Выложить кусочки батона на смазанный маслом противень. Поверх хлеба намазать помидорный салат (или как это еще назвать - масса?
) - Запечь в духовке при 250 градусах минут 5 - до румяной корочки хлеба и подвялившихся помидор.
А вообще, оставшийся помидорный салат я за милую душу доела со свежим хлебом, макая его в ароматный соус
Нет, ну как у меня разгрузочный день, так ты что нибудь, да придумаешь!
Может, а ну его?
Поесть как следует ,что ли….
Выглядят просто обалденно!!!)))
Надо будет свою семью побаловать такой вкуснятинкой. Спасибо, Юличка, за интересные рецепты.
Так по-летнему, уверена, что это очень вкусно, обязательно попробую на днях.
У нас уже появились южные помидоры как раз, вкус уже отличается от ранних.
Это действительно простой перекусочный бутербродик получается, и я думаю, не сильно калорийный
Юленька, спасибо за бутерброды!! Получилось очень вкусно. Правда я сначала немного поджарила батон, а в томаты добавила бальзамический уксус и прованские травы. Запах обалденный
Опять я с фото http://www.flickr.com/photos/26833274@N07/3685805012/.
Ольчик, на здоровье! Рада, что вам понравилось, но признаться - брускетта нам все равно больше нравится! :-)))
обязательно сделаю,очень интересный рецепт свежо.