-
Салат из капусты с овощами, которого обычно всем не хватает
Пятница, Март 27th, 2009
Я очень люблю капусту во всех проявлениях, не только белокочанную, но и цветную, брокколи, брюссельскую… К сожалению, мои домашние не разделяют моей любви к “заморским” сортам, но белокочанную дети могут есть и просто листьями. Вот уж весна в разгаре, а я все так и не собралась сделать квашеную капусту, зато мы сейчас очень полюбили такой [...]
-
Любимое постное блюдо моего мужа - картофель по-селянски
Понедельник, Март 16th, 2009
Что-то последнее время нам надоели крупы и мы с удовольствием перешли на картофель, тем более пора бы уже прикончить осенние запасы, хранящиеся в сарайке. Из всех известных постных способов приготовления картошки, мой муж предпочитает именно этот. Потому что она получается с хрустящей корочкой (особенно если есть время подольше подержать в духовке под грилем ), [...]
-
Варианты приготовления сладкой колбасы
Четверг, Февраль 5th, 2009
Сладкую колбасу я люблю с детства - хоть и не часто, но моя мама делала вкуснешую колбаску из печенья, масла, орехов, шоколада и сухофруктов… Завернутая в пакетик, она недолго лежала в морозилке - кусочек за кусочком она исчезала на глазах
Рецепт этого, пожалуй, любимого всеми детьми лакомства очень прост: нужно измельчить печенье (типа “Юбилейное”), [...] -
Творожный торт-купол с фруктами - полезный десерт для маленьких именинников!
Четверг, Январь 29th, 2009
Сегодня я хочу поделиться с вами скорее идеей, нежели рецептом - как сделать торт за 15 минут, который к тому же еще и полезен для растущего организма. Нашему папе этот торт тоже очень по душе, потому что он не приторно сладкий, легкий и фруктовый. Опять же у меня нет хороших пошаговых фотографий, да и в [...]
-
Картофель, запеченый в фольге - все вкусное просто!
Четверг, Январь 22nd, 2009
Последнее время я часто посещаю Кулинарный блог любящей жены - мне нравится, что новые рецепты с фотографиями появляются каждый день, и среди них я нашла очень интересные блюда. Например, картофель, запеченый в фольге.
-
Десерт из глиняного горшочка
Четверг, Декабрь 4th, 2008
Первый раз я попробовала это блюдо, когда лежала в роддоме перед третьими родами. Моя тетя каждый раз, как я там нахожусь, обо мне заботится и старается сделать что-нибудь приятное. И чтобы как-то разнообразить больничное питание (хотя в ОММ нас хорошо кормили) она приготовила в горшочке морковку с изюмом и курагой. Это оказалось так вкусно, что [...]
-
Куда пристроить скисшее молоко или продукты своими руками.Плюс бонус: рецепт маринованных печеных перцев
Среда, Октябрь 22nd, 2008
Обнаружила я давеча у себя в холодильнике скисшее молоко. Выливать жалко, а единственный путь утилизации, который я знала - оладушки - как-то не вдохновлял. На мое счастье на кулинарном форуме я увидела рецепт творожного сыра с тмином , для приготовления которого нужно как раз скисшее молоко. Признаться мне очень интересно делать известные “магазинные” продукты дома. [...]
-
Пряничный торт “Карибские развалины”
Понедельник, Октябрь 20th, 2008
Этот тортик отлично подходит для таких мам, как я - кому катастрофически не хватает время на ВСЕ! Но все же бывают такие случаи, когда надо что-то приготовить к чаю в кратчайшие сроки. При минимальных трудозатратах и доступных продуктах можно сотворить вот такой замечательный торт, который понравится и взрослым, и детям.
Итак, нам потребуются:
шоколадные пряники (примерно [...]
-
сладкий рулет “Калейдоскоп” - радуга цветов на столе!
Понедельник, Июнь 30th, 2008
Недавно на сайте “Готовим дома” я нашла рецепт от Елены 110 - вообще-то он называется “Битое стекло”, но так как у нас уже есть торт под таким именем, пришлось творчески переработать название. Назовем его рулет “Калейдоскоп”. Это отличный десерт к чаю, особенно для компании, где есть дети. Им однозначно понравятся разноцветные кусочки мармелада, [...]