-
Постный вариант болгарского яблочного пирога
Среда, Декабрь 10th, 2008
В выходные я попробовала приготовить абсолютно постный болгарский яблочный пирог - и на удивление он получился очень вкусный!!! Может быть верх получился более рассыпчатый, но это нисколько не ухудшило вкусовые качества пирога.
Итак, оригинал рецепта и технология приготовления здесь. Что я изменила:
-
Готовим вместе с детьми: Болгарский яблочный пирог
Суббота, Ноябрь 22nd, 2008
Мне нравится готовить вместе со своими малышами - когда они вносят свой посильный вклад в создание какого-либо блюда. И им полезно для развития, и я спокойна, что дети не выпотрошат очередной шкаф, пока я занята на кухне. Сегодня мы готовили очень вкусный яблочный пирог из сухого теста… Готовится элементарно, без яиц, а следовательно, и риска [...]
-
Рецепт яблочного пирога для настоящих интеллигентов
Вторник, Октябрь 28th, 2008
Название у этого яблочного пирога очень поэтичное, называется он “Цветаевский”. Уж не знаю, ела ли его сама поэтесса Марина Цветаева, но этот рецепт был очень популярен в начале XX века в городах Центральной России. Юные романтичные особы пекли “цветаевский” пирог с антоновскими яблоками и угощали своих интеллектуальных гостей. Рецепт этого яблочного пирога хорош тем, что [...]