-
Грибная закуска на огурцах
Воскресенье, Май 17th, 2009
Идею этой закуски я в свое время увидела на сайте “Хорошая Кухня”, чьим постоянным читателем являюсь. Вчера мы ходили в гости, и эта закуска была одобрена всеми присутствующими как вкусная, легкая, оригинальная От себя же замечу, что делать ее очень просто и быстро. Ее можно было бы покрасивее сервировать - использовать кондитерский шприц, посыпать [...]
-
Грибное рагу - простой рецепт Прованской кухни
Четверг, Март 12th, 2009
У Зои (Нелли) на форуме Хорошей Кухни всегда очень изысканные рецепты, некоторые из них требуют диковинных продуктов, которые у нас не найти, но есть много и таких рецептов, которые можно сделать в любой момент. Например, вот это грибное рагу (Ragout des champignons) - рецепт процитирую, в скобочках дам свои примечания и отступления от рецепта:
-
Ленивые вареники с творогом
Понедельник, Февраль 9th, 2009
У этого блюда есть много названий: это и ленивые вареники, а гамбОвцы (закарпатская кухня), и творожные галушки (украинская кухня), и наверняка еще с десяток названий, а блюдо с небольшими вариациями - одно. Мои дети называют вообще - творожные пельмени
Вначале я как-то даже и не догадалась готовить это блюдо для всей семьи - делала [...] -
Ужин в итальянском стиле
Воскресенье, Февраль 1st, 2009
Как-то так получилось, что последнее время я регулярно просматриваю блоги белорусских девчонок: Дневник Обычных Дел - Оли, Рецепты любящей жены - Наташи, а также Вкусный блог Татьяны. Как раз на последнем я увидела хорошую идею для ужина - спагетти с тефтелями.
-
Постный пирог с яблоками и брусникой
Четверг, Январь 1st, 2009
Новый год наступил, а Рождественский пост еще не закончился, поэтому я продолжу знакомить вас с блюдами постной кухни. Наверняка рецепт этого сладкого пирога с яблоками не нов, но мы с подругой дошли до него своим умом дело было год назад - я приехала в Екатеринбург и несколько дней до оформления в роддом жила у [...]