О том, что интересно всем мамам - будущим и настоящим
Прошел год, как я наконец-то собралась оформить свои впечатления от поездки в Калининградскую область в июле 2012 года. Надеюсь, этой записью я открываю новый сезон записей в Мамином Блоге 
Каждый раз, когда мы говорили, что собираемся провести свой летний отпуск в Калининграде, то встречали жалеюще-непонимающий взгляд – мол, а почему не на привычные слуху юга?!
Кенигсбергский кот
Прошло полтора месяца с тех пор, как мы вернулись из Болгарии. С тех пор я все пыталась как-то систематизировать свои впечатления и поделиться ими на блоге. Созрела
Сладкую колбасу я люблю с детства - хоть и не часто, но моя мама делала вкуснешую колбаску из печенья, масла, орехов, шоколада и сухофруктов… Завернутая в пакетик, она недолго лежала в морозилке - кусочек за кусочком она исчезала на глазах
Рецепт этого, пожалуй, любимого всеми детьми лакомства очень прост: нужно измельчить печенье (типа “Юбилейное”), добавить грецкие орехи, мелко порезанные сухофрукты, смешать все с растопленным сливочным маслом, в которое можно добавить какао или шоколад. Можно еще положить пару столовых ложек сгущенки. Полученную массу выложить на полиэтиленовый пакет, сформировать колбаску, завернуть и на пару часов отправить в морозилку. Затем пирожное нарезается кусочками и выкладывается на тарелку или минуя тарелку - отправляется сразу в рот
В прошлом году я увидела идею - внутрь колбаски положить глазированные творожные сырки - получается очень симпатично на срезе, да и творожная масса внутри очень освежает вкус. По аналогии, внутрь можно завернуть целый банан (это для тех, кто не любит творого 
) Вот так у меня получилось (фото годичной давности):
А еще недавно на блоге профессионального повара Оксаны Путан увидела другой вариант - делать порицонные пирожные с мармеладкой внутри. Кстати, можно и орешек внутрь положить, есть мармелада под рукой нет - тогда пирожное можно сделать поменьше размером. У меня получилось вот так:
В последнем варианте у меня было только печенье-сливочное масло-сгущенка. На мой вкус не хватало “изюминки”, массу из печенья надо было бы сделать потоньше, потому как она забивала свежий вкус мармелада.
P.S. К вопросу о нашем ужине. День был постный, поэтому я свежие кальмары почистила, нарезала кольцами-кусочками, потушила в собственном соку на сковороде, добавила сухой укроп. (можно еще лучок вместе потушить - тоже вкусно, но сегодня не успела добраться до лука) Подавала с гарниром из зелного горошка. Папа еще ел суп
Наверное у каждой из нас есть моменты, которые делают нас еще чуточку счастливее. Например, я просто летаю на крыльях счастья, если мой муж помогает мне на кухне или готовит что-то сам. Да… Такое бывает очень редко, обычно мой милый предпочитает взять на себя роль снабженца продуктами и роль ресторанного критика домашнего формата :-) Сам процесс приготовления еды обычно лежит на моих плечах, а в душе я мечатю о том, что в один прекрасный день мой супруг прочувствует кайф от процесса готовки - ведь не зря ж говорят, что мужчины-лучшие повара…
Как-то так получилось, что последнее время я регулярно просматриваю блоги белорусских девчонок: Дневник Обычных Дел - Оли, Рецепты любящей жены - Наташи, а также Вкусный блог Татьяны. Как раз на последнем я увидела хорошую идею для ужина - спагетти с тефтелями.
У нас наконец-то грянули морозы - на градуснике -25, на улице моментально мерзнет лицо, руки в перчатках леденеют, а холодок незаметно проникает под куртку. Если бы не валенки, которые одолжила мне бабушка, я бы замерзла по пути в детский сад и обратно (пришлось вести Тимошу в садик, так как сегодня у них день зимнего именинника). Но тем не менее - хорошо, что у нас еще сохраняется типичная зима - со снегом и морозами. Для своих читателей сделала пару снимков из окна нашей большой комнаты
Сегодня я хочу поделиться с вами скорее идеей, нежели рецептом - как сделать торт за 15 минут, который к тому же еще и полезен для растущего организма. Нашему папе этот торт тоже очень по душе, потому что он не приторно сладкий, легкий и фруктовый. Опять же у меня нет хороших пошаговых фотографий, да и в готовом виде снимала в спешку, может в другой раз получится снять покрасивше и пошаговое приготовление.
Вчерашний день, а именно 27 января я назвала “Днем Трех Именинников”. В этот день родился мой папа, спустя 45 лет родился его первый внук и мой первый сын - Тимофей, и вчера же родился третий сын у моей подруги. О, какой плодотворный день!
Так как день был рабочий, то решено было устроить просто праздничный семейный ужин. Тем не менее моя кулинарная душа требовала новых экспериментов в честь такого дня. И вдруг мне вспомнился рецепт, который я уже давно собиралась опробовать, а именно “Блинная курица” с сайта Jazzed Cook. Сразу хочу попросить прощение за фото, которые я делала второпях, так как гости (в лице голодных бабушки с дедушкой и моим братом) были уже на пороге и заниматься фуд-стайлингом я не имела возможности
Сегодня бродила по просторам Интернета и нашла очень интересный материал, о том КАК фотографировать детей, чтобы эти фотографии было не стыдно поместить в семейный альбом, а также, чтобы у детей в памяти остались самые красивые, самые теплые воспоминания о своем детстве.
Последнее время я часто посещаю Кулинарный блог любящей жены - мне нравится, что новые рецепты с фотографиями появляются каждый день, и среди них я нашла очень интересные блюда. Например, картофель, запеченый в фольге.
