-
Ягодные кексы с маковым штрейзелем
Воскресенье, Август 16th, 2009
Не ждали? ;-) Отпуск мужа подошел к концу, посему и мне пора вернуться к своей блоггерской работе, а то совсем растеряю своих читателей Вообще-то последнее время готовлю все самое простое - овощное рагу, салатики из свежих овощей. А если приготовлю что-то “особенное”, то не успеваю сфоткать - все какие-то дела, дела… Решила, однако, исправляться, [...]
-
Кокосовый пирог в сливочной заливке - дубль 2
Вторник, Май 12th, 2009
Около года назад я уже публиковала рецепт этого вкусного и необычного пирога. Смысл его заключается в том, что готовый горячий пирог поливается сверху сливками или молоком со сливочным маслом. За счет этого он становится более нежным, влажным, с приятным сливочным вкусом. Недавно несколько читательниц блога испекли его, но он у них не пропекся, что побудило [...]
-
Банановые кексы
Пятница, Май 8th, 2009
Рецепт этого вкусного кекса лежал у меня уже года 3-4 - его дала мне подруга, но все как-то не доходили руки его приготовить. Тем более мой предыдущий опыт приготовления выпечки с бананами меня не вдохновлял - не нравится мне вкус вареных/печеных бананов. И тут дома оказались почерневшие бананы… А так как выбрасывать еду я не [...]
-
Венок с курагой и орехами
Вторник, Апрель 28th, 2009
Недавно я писала рецепт венка, который пекла на Пасху в 2005 году - тогда он мне очень понравился, единственное дрожжи были не самые хорошие и оставили в готовом изделии дрожжевой запах. И вот я решила повторить, взяв качественные дрожжи. Но меня опять ждал подвох - взяла очень сухую курагу, отварила ее и перекрутила в блендере [...]
-
Рецепт яблочного пирога для настоящих интеллигентов
Вторник, Октябрь 28th, 2008
Название у этого яблочного пирога очень поэтичное, называется он “Цветаевский”. Уж не знаю, ела ли его сама поэтесса Марина Цветаева, но этот рецепт был очень популярен в начале XX века в городах Центральной России. Юные романтичные особы пекли “цветаевский” пирог с антоновскими яблоками и угощали своих интеллектуальных гостей. Рецепт этого яблочного пирога хорош тем, что [...]
-
Перевернутый яблочный пирог
Среда, Август 20th, 2008
Яблочный Спас позади, поэтому можно засучив рукава начинать перерабатывать яблоки - есть свежими, варить варенья, печь пироги и шарлотки. Лепота!!! Но не всегда яблоки попадаются сладкие и красивые, чтобы просто поставить на стол, не у всех есть время варить варенье, зато 10 минут для выпечки пирога гораздо проще найти.
Однако смею напомнить, что на дворе [...] -
сладкий рулет “Калейдоскоп” - радуга цветов на столе!
Понедельник, Июнь 30th, 2008
Недавно на сайте “Готовим дома” я нашла рецепт от Елены 110 - вообще-то он называется “Битое стекло”, но так как у нас уже есть торт под таким именем, пришлось творчески переработать название. Назовем его рулет “Калейдоскоп”. Это отличный десерт к чаю, особенно для компании, где есть дети. Им однозначно понравятся разноцветные кусочки мармелада, [...]
-
Как мы делали печенье… (фото)
Суббота, Июнь 14th, 2008
Наверное, многие мамы, особенно те, у которых ребенок не один, переживают из-за того, что не всегда хватает времени позаниматься с детьми. Не включить мультик, а самой пойти мыть посуду, не достать коробку игрушек и оставить ребенка наедине с ней, а самой заняться развешиванием белья. Хотя порой я и дела домашние делаю вместе со [...]
-
“Кокосовый пирог со сливочной поливкой” - рецепт, который станет фаворитом на вашем столе!
Суббота, Май 24th, 2008
Если не смотреть на градусник, то на улице лето - яркое солнышко на синем небе, улицы, утопающие в зелени. Смущают только люди в куртках, ботинках и порой даже в шапках - ну а как иначе одеваться, когда утром около 0, а днем в районе +10…?
Это я все к тому, что в нашем климате отсутствием аппетита [...] -
Внимание!!! Торт “Битое стекло” на столе! Очень вкусно!
Вторник, Май 20th, 2008
Сегодня я хотела бы предложить вашему вниманию торт, который еще никого не оставил равнодушным. Его рецепт я нашла на одном кулинарном форуме, но к сожалению, не скопировала имя автора так как в то время не знала негласное правило – указывать авторство или ссылку. Торт-желе называется «Битое стекло» - он очень эффектно смотрится на [...]